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首页- Products - Others - Other Targets - trans-2-Methyl-2-pentenoic Acid

trans-2-Methyl-2-pentenoic Acid

CAS No. 16957-70-3

trans-2-Methyl-2-pentenoic Acid ( (E)-2-Methyl-2-pentenoic acid )

产品货号. M21395 CAS No. 16957-70-3

2-甲基-2-戊烯酸又称草莓酸,具有甜浆果般的香气和风味,广泛应用于食品香精中。

纯度: >98% (HPLC)

COA Datasheet HNMR HPLC MSDS Handing Instructions
规格 价格/人民币 库存 数量
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生物学信息

  • 产品名称
    trans-2-Methyl-2-pentenoic Acid
  • 注意事项
    本公司产品仅用于科研实验,不得用于人体或动物的临床与诊断
  • 产品简述
    2-甲基-2-戊烯酸又称草莓酸,具有甜浆果般的香气和风味,广泛应用于食品香精中。
  • 产品描述
    2-methyl-2-pentenoic acid also known as strawberry acid has a sweet berry-like aroma and flavor and is widely used in food flavor.
  • 体外实验
    ——
  • 体内实验
    ——
  • 同义词
    (E)-2-Methyl-2-pentenoic acid
  • 通路
    Others
  • 靶点
    Other Targets
  • 受体
    Others
  • 研究领域
    ——
  • 适应症
    ——

化学信息

  • CAS Number
    16957-70-3
  • 分子量
    114.14
  • 分子式
    C6H10O2
  • 纯度
    >98% (HPLC)
  • 溶解度
    In Vitro:?DMSO : 100 mg/mL (876.12 mM)
  • SMILES
    CC/C=C(\C)/C(O)=O
  • 化学全称
    ——

运输与储存

  • 储存条件
    (-20℃)
  • 运输条件
    With Ice Pack
  • 稳定性
    ≥ 2 years

参考文献

产品手册
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